史家莊,這個位於高雄市前金第一公有市場內的美食據點已經有著五十年的歷史。它是一家傳承至第三代的店家,承繼了祖父母們的手藝。透過父母親長年的研發和用心,史家莊的花枝漿、魚丸、肉粽以及清燉牛肉湯都贏得了極高的口碑和迴響。
早年間,祖父在旗津漁港手工製作烏魚子和魚丸,而祖母在市集上販售肉粽和私房菜,因其獨特的美味而受到眾人喜愛。這使得史家莊擁有了眾多忠實的顧客。如今,這些傳統的手藝仍然代代相傳,且口碑不變。
儘管隨著時間的流逝,許多傳統市場逐漸式微,但史家莊仍然得到了許多老顧客的支持。史家莊的傳統美味伴隨著無數家庭的成長,成為了許多老顧客美好回憶的一部分。
為了讓更多人能夠品嚐到新鮮而美味的魚丸和正宗的南部粽子,史家莊聆聽了老顧客們的建議和支持,決定利用網路方式來推廣和販售他們的產品。這使得更多的顧客能夠輕鬆享受到這道傳統美味,品味那持續五十年的獨特滋味。
史家莊(https://eexweb.com/95)的產品大多以手工製作為主,他們只在收到客戶訂單後才開始製作。儘管這需要耗費時間和心力,但史家莊堅持著,他們希望讓顧客品嚐到最新鮮的食材,以及保留原始的風味。因此,需要有些耐心等待,但絕對值得。
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